Anggota keluarga bosan dengan bakso daging sapi atau bakso ikan? Saatnya bunda mencoba menu bakso ayam goreng yang satu ini. Bakso ini berbahan baku daging ayam. Daging ayam mengandung energi sebesar 302 kilokalori, protein 18,2 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 25 gram, kalsium 14 miligram, fosfor 200 miligram, dan zat besi 2 miligram. Selain itu di dalam daging ayam juga mengandung vitamin A sebanyak 810 IU, vitamin B1 0,08 miligram dan vitamin C 0 miligram.
Bakso ayam goreng ini bisa dijadikan camilan saat menghabiskan waktu bersama dengan keluarga. Apalagi saat musim hujan begini, perut sering terasa lapar padahal sudah makan. Pasti camilan adalah solusinya. Bakso ayam goreng dimakan hangat-hangat bisa membantu mengusir rasa lapar. Cara membuatnya juga mudah. Bahan-bahannyapun juga mudah didapat. Bunda pasti bisa membuatnya dirumah.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ayam (digiling halus)
- 250 gram tepung roti
- 2 butir telur ayam (kocok lepas)
- 2 sendok teh jintan
- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk (bisa dibeli ditoko)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 4 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
- Didalam mangkuk besar atau loyang, masukkan daging ayam, tepung roti, telur, kaldu ayam dan bawang putih
- Campur adonan sampai rata dan bisa dibentuk
- Kemudian bentuk adonan tadi menjadi bulatan-bulatan bakso dengan menggunakan sendok atau tangan, sampai adonan habis
- Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng bakso tadi dengan api sedang
- Jangan lupa dibalik agar bakso tidak gosong
- Jika sudah dirasa matang, lalu angkat, tiriskan agar tidak membawa minyak terlalu banyak (minyak di dalam menu gorengan tidak baik untuk kesehatan)
- Sajikan bakso ayam goreng selagi hangat
Itu tadi cara membuat bakso ayam goreng, bunda bisa menyajikannya bersama saus mayonaise, saus tomat atau saus sambal kesukaan keluarga. Selain rasanya yang enak juga bergizi. Pasti semua anggota keluarga menyukainya. Selamat mencoba!
loading...
0 Response to "Cara Membuat Bakso Ayam Goreng"
Posting Komentar