Mengenal 5 Kebiasaan Makan Orang Indonesia

Setiap negara punya pola makan yang berbeda, termasuk di Indonesia. Kamu pasti sadar kalau orang Indonesia lebih terbiasa makan dengan sendok dan garpu atau bahkan dengan jari tangan daripada makan dengan sumpit atau garpu dan pisau. Hal itu hanyalah salah satu pola makan yang berbeda dari negara lain. Orang Indonesia punya cara makan sendiri.

Masih ada beberapa pola makan orang Indonesia yang unik dan aneh, yang mungkin kamu tidak menyadarinya. Apa sih yang membuat pola makan dan kebiasaan makan orang Indonesia berbeda dengan negara lain? Karena perbedaan bahan baku, tradisi dan kebiasaan sehari-hari? Ataukah karena hal lainnya?

Disadari atau tidak, kamu pasti pernah melakukan pola makan atau kebiasaan makan tersebut. Ada pola makan yang memang janggal jika tidak dilakukan, ada pola makan yang sebenarnya tidak sehat tetapi banyak dilakukan karena enak. Apa ya kira-kira pola makan aneh itu?

Mengenal 5 kebiasaan makan orang Indonesia

• Kalau belum makan nasi ya belum makan

A: "Nani, kamu belum makan ya?"
B: "Sudah, tadi makan roti rasa coklat dua biji"
A: "Lho.. itu kan roti, kamu kan belum makan nasi"

Pernah mengalami kejadian seperti itu? Bagi orang Indonesia, terutama para orang tua, jika belum makan nasi berarti belum makan. Meskipun kami sudah makan roti cokelat empat lapis, atau bakso dua porsi, jika belum makan nasi, berarti belum makan. Pola makan ini disebabkan karena orang Indonesia sangat tergantung pada nasi sebagai makanan pokok. Bahkan ada kepercayaan bahwa jika tidak makan nasi  bisa sakit. Padahal tidak juga, nasi bisa diganti dengan mie, roti, jagung, kentang dan sebagainya.

• Makanan paling enak selalu dimakan terakhir

Satu hal aneh tentang pola makan di Indonesia adalah kebiasaan menikmati makanan paling enak di akhir. Misalnya saja kamu datang ke pernikahan teman, ada hidangan capcay, nasi goreng, dan ayam lapis. Biasanya, capcay dan nasi goreng dimakan terlebih dahulu, sedangkan ayam lapis dimakan terakhir. Mungkin slogannya adalah save the best for the last. Bahkan yang lebih aneh, ada orang yang makan burger dipisah-pisah, jadi rotinya dimakan terlebih dulu bersama sayurnya, sedangkan dagingnya dimakan belakangan, jika ditanya kenapa begitu, jawabannya pasti "yang enak dimakan terakhir".

• Mie instan dicampur nasi

Mungkin kebiasaan ini hanya terjadi di Indonesia. Mie instan yang enak tidak perlu tambahan apa-apa lagi dan agar lebih kenyang ditambahkan nasi. Kebiasaan seperti ini sering dilakukan anak kos, pegawai yang sibuk, masa-masa akhir bulan atau ibu rumah tangga yang tidak sempat membuat sarapan. Padahal pola makan ini sangat tidak sehat. Nasi dan mie instan sama-sama mengandung karbohidrat. Tingginya kalori dan karbohidrat berlebih bisa menaikkan indeks glikemik sehingga gula dalam darah naik secara berlebih. Hanya makan karbohidrat juga tidak baik karena tubuh tidak hanya butuh rasa enak tetapi juga protein, serat, vitamin, mineral dan lain-lain.

• Apapun makanannya, lebih enak pakai sambal

Kebiasaan makan sambal ini sudah ada sejak jaman dulu, rasanya semua makanan lebih enak jika dimakan pakai sambal. Selera makan jadi meningkat drastis, tidak ada sambal rasanya ada yang kurang. Tidak heran jika berbagai keripik pedas makin banyak penggemarnya. Selain itu ada puluhan jenis sambal di Indonesia mulai dari sambal terasi, sambal bawang, sambal dabu-dabu, sambal cabe ijo dan masih banyak lagi. Bahkan lauk yang sederhana seperti tahu atau tempe goreng akan lebih enak jika dimakan pakai sambal. Apalagi jika makan nasi hangat, ikan asin dan sambal pedas.

• Makan ramai-ramai rasanya lebih enak

Makan nggak makan yang penting kumpul. Orang Indonesia memang sangat menjunjung tinggi sosialisasi di atas segalanya. Mau makannya hanya nasi, kecap dan tahu tempe rasanya pasti jauh lebih enak jika dimakan ramai-ramai ketimbang makan ayam goreng sendirian. Tidak ada yang tahu mengapa fenomena ini terjadi. Tapi kamu pasti menikmati serunya makan ramai-ramai. Walaupun makannya bukan di restoran, makan nasi goreng di pinggir jalan bersama keluarga dan teman terasa lebih hangat dan berkali-kali lebih enak.

Nah, itu tadi pembahasan tentang mengenal 5 kebiasaan makan orang Indonesia. 100% yakin kalau kamu pasti pernah melakukannya. Ambil kebiasaan positifnya, buang kebiasaan yang jelek. Tetap hidup sehat!

Subscribe to receive free email updates:

loading...