Teh hijau adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah oksidasi. Teh hijau adalah teh yang sangat umum di Jepang, orang menyebutnya ocha, di Indonesia biasa kita dengar dengan nama teh ocha. Teh hijau berkasiat sangat bagus sekali bagi kesehatan.
Jenis-jenis teh hijau:
Terbuat dari daun teh kelas atas yang disebut tencha. daun di lindungi dari terpaan sinar matahari sehingga mempunyai aroma yang harum.
Mempunyai aroma yang sangat harum sehingga digunakan sebagai perasa untuk es krim, permen, coklat, dan kue (tentu saja dengan rasa teh hijau).
Biasa kita minum sehari-hari, dibuat dari daun yang dibiarkan terpapar sinar matahari.
Teh kasar yang dibuat dari panenan yang kedua kali antara musim panas dan musim gugur, aromanya tidak begitu harum.
Adalah teh jenis bancha dengan campuran butiran beras yang belum disosoh yang dibuat menjadi berondong, mempunyai aroma wangi butiran beras yang setengah gosong.
Teh jenis secha yang daunnya dilindungi untuk beberapa lama dari terpaan sinar matahari sebelum dipanen, aromanya sedikit lebih lembut dibandingkan dengan teh sencha.
Adalah teh yang digongseng di atas penggorengan atau di oven.
Merupakan teh berkualitas rendah dari daun teh bercampur tangkai daun teh.
Teh hijau semakin diminati di Indonesia karena kaya akan manfaat bagi kesehatan. Teh hijau menyehatkan karena rendah kafein dan mengandung antioksidan alami yang sangat kuat yang disebut dengan Polifenol.
Manfaat / khasiat teh hijau bagi kesehatan:
Teh hijau mempunyai peranan dalam tubuh sebagai antioksidan yang 100 kali lebih kuat dari vitamin C dan 24 kali lebih efektif dari vitamin E.
- Mencegah penyakit jantung
Teh hijau dapat membantu mencegah kerusakan jantung dan penyakit stroke pada seseorang yang mengalami hipertensi (darah tinggi). Hal tersebut bisa terjadi karena teh hijau dapat menurunkan kadar kolesterol tanpa mengurangi jumlah kolesterol baik dalam tubuh, serta mempercepat proses pemulihan sel-sel pada jantung.
Kandungan Polifenol atau antioksidan di dalam teh hijau berfungsi melawan radikal bebas, sehingga bisa melawan penuaan (awet muda) dan membuat panjang umur.
Teh hijau membantu proses metabolisme alami tubuh dan membantu pembakaran lemak yang menumpuk pada bagian perut, paha, lengan, dan pada bagian tubuh yang mudah menampung lemak lainnya. Minum teh hijau secara rutin setiap hari bisa membakar hingga 70 kalori.
Radikal bebas dapat mengakibatkan penuaan lebih cepat, merusak kulit, menjadikan kulit keriput. Minum teh hijau secara rutin bisa menepis radikal bebas dan melawan kanker kulit.
- Mengurangi resiko radang sendi
Beberapa zat yang terkandung di dalam teh hijau mampu melindungi tulang rawan dari kehancuran dengan cara menghalangi enzim yang akan menghancurkan tulang atau membuat tulang rapuh.
Kandungan Flouride yang tinggi di dalam teh hijau, membantu mempertahankan kepadatan tulang setiap hari.
- Menurunkan kadar kolesterol
Teh hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menjaga kolesterol baik.
Minum teh hijau secara teratur dapat menghentikan gerakan glukosa dalam sel lemak sehingga dapat mencegah terjadinya obesitas (kegemukan).
Teh hijau dapat mencegah terjadinya peningkatan kadar gula pada seorang penderita diabetes. Dengan rutin meminum teh hijau maka kadar glukosa dalam darah menjadi netral dan tingkat metabolisme tubuh menjadi seimbang.
- Mencegah kerusakan sel otak
Anti oksidan dalam teh hijau sangat efektif untuk mencegah kerusakan sel pada otak, contohnya penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer (penyakit sulit mengingat dan berkurangnya daya konsentrasi).
Teh hijau akan menggagalkan transplantasi pada penderita gagal hati, dengan cara menghancurkan radikal bebas berbahaya yang mengendap dalam hati berlemak.
Minum teh hijau akan membantu menurunkan dan menetralkan tekanan darah, dengan cara menekan Angiotensin (pemicu meningkatnya tekanan darah).
- Mengobati keracunan makanan
Di dalam teh hijau terdapat senyawa Catechin yang mampu membunuh bakteri yang masuk pada tubuh karena makanan yang tidak sehat, dengan kata lain membasmi racun yang memicu keracunan terhadap makanan.
Kandungan Polifenol dan Polisakarida pada teh hijau dapat membantu menurunkan tingkat gula darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Di dalam teh hijau, terdapat antioksidan (dikenal sebagai Flavonoid) yang bekerjasama dengan Polifenol dalam meningkatkan sistem imun manusia sehingga tubuh menjadi lebih kuat dalam melawan infeksi bakteri atau virus penyakit.
Kandungan Theophyline di dalam teh hijau berfungsi untuk melemaskan otot-otot yang mendukung saluran bronkial (saluran pernapasan), sehingga mengurangi resiko terburuk dari penyakit asma. Jika anda penderita asma dan sering kambuh maka ada baiknya anda teratur minum teh hijau yang hangat.
Caranya dengan mengkompres kulit yang mengalami herpes dengan teh hijau hangat (menggunakan kain), biarkan 15 menit lalu bersihkan dengan kain. Lakukan terus hingga penyakit tersebut hilang.
Teh hijau membantu membunuh bakteri atau virus yang menyebabkan penyakit pada gigi. Jika dipakai berkumur dapat membunuh bakteri yang menyebabkan bau mulut.
Di dalam teh hijau terdapat asam amino bernama L-thanine yang membantu meringankan stres dan kecemasan pada manusia.
Jika anda mempunyai alergi, cobalah meminum teh hijau untuk mengurangi rasa gatal. Kandungan EGCG (Epigalocatechin Gallate) di dalam teh hijau mampu mengurangi dan meringankan rasa gatal akibat alergi dan menyembuhkannya secara berangsur.
- Menghambat penyebaran virus HIV
Kandungan EGCG dalam teh hijau mampu menghentikan virus HIV dengan mengikatnya ke sel-sel kekebalan tubuh yang sehat (hal ini masih dalam penelitian para ilmuwan).
Jika anda ingin sehat,
awet muda, dan berumur panjang tidak ada salahnya rutin meminum teh hijau. Minum di pagi hari dapat membantu membangkitkan semangat sebelum beraktifitas, dan minum sore hari atau malam hari membantu menghangatkan badan.
Nah, sekarang sudah tahu kan jenis dan
manfaat teh hijau bagi kesehatan? Tidak ada salahnya untuk mencoba dan
rasakan khasiat teh hijau yang banyak sekali.
loading...
0 Response to "Jenis Dan Manfaat Teh Hijau Bagi Kesehatan"
Posting Komentar