Cara membuat ikan gurame asam manis yang enak dan gurih

Siapa yang tidak tahu jenis ikan yang satu ini, Ikan yang hidup dan berkembang biak di air tawar ini memang terkenal dengan kelembutan dan gurih dagingnya ketika di olah. Oleh karena itu banyak sekali Restoran yang menyajikan dan menjadikan gurame ini sebagai menu andalan mereka termasuk menu favorit yang akan di sajikan ke pada pelanggan mereka. Salah satunya adalah membuat ikan gurame asam manis, yang akan kita bahas.

Ikan ini mempunyai tiga pita di tubuh nya moncong nya runcing dan tulang nya besar daging nya empuk dan gurih.

Gurame bisa di masak dengan beberapa cara di steam,di goreng tepung,di sup dan di asem pedas namun disini kita akan coba resep Ikan gurame Asam manis.

Nah bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang gemar memasak, anda bisa mencoba resep masakan ikan gurame asam manis ini dengan membaca article dibawah. Yang mungkin bisa Anda sajikan ke pada keluarga tercinta anda dan bisa juga menambah koleksi menu masakan anda sehari-hari. bisa juga anda sajikan untuk acara-acara Arisan,lomba masak ibu-ibu PKK, dan acara-acara lain nya.

Cara membuat Ikan Gurame Asam Manis 

Bahan    :

-    450 gram ikan gurame yang sudah bersih ( 1 ekor @ 500 - 700 gram )
-    15 gram nanas
-    5 gram cabe merah
-    5 gram daun bawang
-    5 gram timun jepang
-    15 gram tapioka + Air
-    20 gram tepung marinade
-    100 gram tapioka
-    100 gram minyak goreng
-    200 gram saus asam manis.

Proses persiapan dan pemasakan  :

-    Ambil ikan gurame yang sudah di filet daging nya.
-    Masukan adonan bumbu tepung marinade lalu aduk hingga rata tunggu sampai meresap.
-    Panaskan minyak goreng lalu masukan ikan gurame yang sudah di beri bumbu.
-    matang dan kemudian di tiriskan

-    panaskan minyak goreng kembali lalu masukan saous asam manis cabe, timun jepang
-    lalu masukan 1/2 nanas yang sudah di bersihkan kemudian tambahkan tomat merah dan tapioka          yang sudah di campur air dan aduk hingga kekentalan cukup.

-    Tambahan garnis daun bawang dan wortel yang sudah di potong sebesar korek api dan daun                bawang di potong serong untuk mempercantik tampilan masakan.
-    Angkat lalu tuangkan ke ikan gurame yang sudah di sajikan ke piring dan siap disajikan.

Nah gampang kan cara mengolah  dan memasak nya ? Untuk mendapat kan ikan ini juga tidak lah sulit mulai dari pasar-pasar tradisional sampai super market besar.

Itulah cara membuat ikan gurame asam manis yang enak dan gurih, apa saja bahan - bahannya, dan proses memasaknya. Selamat mencoba. Semoga berhasil dan bermanfaat.

Baca juga : Cara membuat steak

Subscribe to receive free email updates:

loading...