Mengkonsumsi makanan bergizi, penting untuk kesehatan tubuh kita. Memperhatikan apa yang kita makan, adalah salah satu cara termudah untuk mengelola dan mengontrol kesehatan.
Selain memberikan energi yang dibutuhkan, makanan yang kita makan setiap hari, juga berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit yang bisa menyerang tubuh.
Di bumi ini, ada banyak jenis makanan sehat yang bisa kita dapatkan. Tetapi tahukah kamu, bahwa ada 10 makanan paling bergizi di dunia ini. Jika kita masukkan dalam menu makanan sehari-hari, maka tubuh kita akan selalu sehat dan bugar.
Daftar 10 Makanan Paling Bergizi di Dunia
Lemak alpukat termasuk kelompok lemak tak jenuh tunggal, sehingga tidak akan membuat perut kita gendut. Alpukat justru dapat menurunkan kolesterol. Manfaat lainnya adalah, alpukat tinggi kandungan beta-sitosterol, sterol tanaman yang menghambat penyerapan kolesterol dari makanan, bertindak sebagai senyawa anti kanker atau glutatin, dan anti oksidan kuat.
2. Kacang
Kacang baik untuk jantung, karena kacang mampu menyerap kolesterol sehingga tubuh dapat membuangnya sebelum menempel pada dinding arteri. Diet tinggi serat larut, dapat mengurangi kolesterol total sebesar 10-15 persen. Dan makanan yang bersumber dari biji-bijian termasuk dalam kelompok teratas, dengan kategori tingkat anti oksidan tertinggi.
3. Blueberries
Kandungan senyawa anti oksidan pada blueberries yang disebut flavonoid atau lebih dikenal anthocyanin, berfungsi menangkal penyakit jantung, kanker, dan kebutaan, terkait usia dan kehilangan memori.
Blueberry terbukti dapat mencegah infeksi saluran kemih, berkat epicatechins ant ioksidan yang menjaga bakteri tidak menempel ke dinding kandung kemih. Serat dalam blueberry ampuh dalam menangkal sembelit.
4. Brokoli
Brokoli adalah salah satu makanan pelawan kanker, berkat senyawa sulfur yaitu sulforaphane. Mengkonsumsi banyak brokoli bisa menangkal resiko dari kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker usus besar. Sulforaphane telah terbukti khasiatnya untuk membunuh bakteri yang menyebabkan bisul.
Brokoli juga merupakan sumber terbaik kalsium dan potasium, sehingga baik untuk tulang serta mengatur tekanan darah. Vitamin C dan beta-karoten juga dapat melindungi mata dari katarak, dan menjaga sel-sel otak dari serangan radikal bebas.
5. Coklat hitam
Coklat hitam mengandung sejumlah besar flavonoid, yaitu jenis antioksidan. Kandungan flavonoid pada coklat hitam lebih banyak daripada makanan lainnya. Anti oksidan dalam coklat hitam, dapat meningkatkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, memperlambat oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi peradangan.
Makan coklat hitam 45 gram (1,5 ons) per hari dapat mengurangi risiko serangan jantung sebesar 10 persen. Coklat hitam juga dapat menurunkan resistensi insulin, yaitu masalah utama di balik penyakit diabetes.
6. Benih lenan (flaxseed)
Biji lenan bekerja seperti hormon estrogen dalam tubuh, menghalangi reseptor estrogen pada sel, dan memberikan kontribusi terkait penurunan tingkat hormon tertentu yang berhubungan dengan kanker, seperti kanker payudara.
Flaxseed juga merupakan sumber fantastis alpha-linolenic acid (ALA), yaitu suatu asam lemak esensial yang digunakan tubuh untuk membuat asam lemak omega-3. ALA berfungsi mengencerkan darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
7. Bawang putih
Bawang putih memiliki anti bakteri, anti jamur, dan sifat sebagai anti virus. Berpotensi mengusir beberapa bakteri yang resisten antibiotik. Meski hanya menurunkan sedikit kolesterol, tetapi bawang putih mampu bertindak sebagai pengencer darah, mengurangi pembentukan bekuan darah, risiko serangan jantung dan stroke.
Memakan enam siung atau lebih bawang putih dalam seminggu, bisa menangkal resiko kanker kolorektal, kanker lambung, dan kanker prostat.
8. Ikan salmon
Makan setidaknya dua porsi ikan salmon seminggu, dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 17 persen, dan mengurangi resiko terkena serangan jantung hingga 27 persen.
Sebuah studi di Swedia yang diikuti lebih dari 6.000 pria selama 30 tahun, menemukan bahwa mereka yang makan lemak ikan salmon dalam jumlah yang moderat, dapat menurunkan risiko kanker prostat.
9. Bayam
Bayam berfungsi melindungi mata dari degenerasi makula atau penurunan ketajaman pengelihatan. Kandungan karotenoid pada bayam juga membantu mempertahankan kepadatan tulang, dan mencegah risiko patah tulang.
Bayam kaya kalium, magnesium, serta folat, di mana berfungsi dalam menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Folat juga berkontribusi dalam mengurangi resiko kanker paru-paru bagi perokok.
10. Yogurt
Yogurt adalah sumber makanan yang berperan penting dalam pembangunan tulang. Kekuatan yogurt yang sebenarnya terletak pada bakteri baik, yang dikenal sebagai probiotik, yang terus menekan pertumbuhan bakteri merugikan di dalam usus.
Terlalu banyak bakteri buruk dapat menyebabkan masalah kesehatan gastrointestinal dan lainnya. Mengonsumsi yogurt dapat membantu mengatasi penyakit inflamasi atau peradangan usus, maag, infeksi saluran kemih, dan infeksi jamur pada vagina.
Nah, itu tadi Daftar 10 Makanan Paling Bergizi di Dunia. Semoga dengan mengetahui informasi ini, kita semua bisa menjaga pola makan kita, untuk mendapatkan tubuh sehat dan terhindar dari sakit.
loading...
0 Response to "Inilah Daftar 10 Makanan Paling Bergizi di Dunia"
Posting Komentar