Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tape Cokelat

Tape adalah salah satu jenis olahan makanan asli khas Indonesia. Beberapa daerah yang terkenal dengan olahan tape adalah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan beberapa daerah lainnya.

Tape merupakan makanan fermentasi, yang dibuat dari makanan yang mengandung karbohidrat seperti singkong dan ketan.

Tape banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang lembut, lezat, manis, dan juga ada rasa khas yang tidak ditemukan dari makanan lain.

Dalam 100 gram tape singkong, mengandung energi sebesar 173 kilokalori, protein 0,5 gram, karbohidrat 42,5 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 30 miligram, fosfor 30 miligram, dan vitamin B1 0,07 miligram.

Manfaat tape bagi kesehatan:

• Menghangatkan badan
• Membantu tubuh lebih berenergi
• Meningkatkan manfaat seksual
• Untuk obat jerawat
• Untuk diet
• Sebagai sumber probiotik
• Meningkatkan sistem syaraf dan otot
• Meningkatkan fungsi pencernaan
• Mencegah anemia
• Mengatasi penyakit darah tinggi

Walau tape mempunyai kandungan gizi dan banyak manfaat bagi kesehatan, tetapi jangan makan tape terlalu banyak. Berikut ini efek buruk dari makan tape yang terlalu banyak:

• Membuat perut sakit karena saluran pencernaan yang tidak kuat dengan efek alkohol
• Meningkatkan resiko gangguan pada darah
• Menyebabkan keracunan dan mabuk
• Konsumsi tape yang tidak bersih, bisa meningkatkan beberapa jenis potensi penyakit yang disebabkan karena bakteri dan virus
• Untuk penderita penyakit gangguan kekebalan tubuh, tidak boleh konsumsi tape

Nah, jika anda biasanya hanya pernah makan tape goreng, bolu tape, es tape, atau tape yang dimakan langsung, kini anda bisa mencoba lumpia tape. Camilan ini rasanya enak dan manis. Berikut ini Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tape Cokelat:

Bahan-bahan:

• 500 gram tape kuning (pilih tape dari singkong mentega yang kuning empuk dan rasanya lebih manis)
• 10 lembar kulit lumpia
• 50 gram meses cokelat
• 150 gram dark cokelat, cincang dan lelehkan
• Larutan terigu
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Buang serat tape, lalu tekan-tekan tape hingga halus 
• Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 sendok makan tape halus di salah satu sisinya, beri sedikit meses cokelat
• Lipat menjadi bentuk segi empat
• Rekatkan ujungnya dengan sedikit larutan terigu
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan
• Angkat dan tiriskan

Demikianlah Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tape Cokelat. Sajikan selagi hangat, dengan siraman cokelat leleh diatas permukaannya. Hmm..enak! Selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates:

loading...