Di bulan puasa ini sepertinya belum afdol jika saat berbuka puasa belum memakan kurma. Kurma memang identik dengan Ramadhan.
Rasulullah SAW bersabda: "Apabila diantara kalian berpuasa, berbukalah dengan kurma, jika tidak ada kurma, maka berbukalah dengan air, sebab air itu suci" (HR.Imam Abu Daud, Al-Baihaqi, dan Al-Hakim).
Berbuka puasa dengan makan kurma membantu menghindari makan berlebihan setelah puasa berakhir. Saat tubuh mulai menyerap nutrisi yang terkandung pada kurma, rasa lapar juga hilang. Sistem syaraf dapat terbantu dengan mengkonsumsi kurma, karena sistem syaraf memiliki potassium dalam jumlah yang tinggi.
Kurma dapat meningkatkan energi dalam waktu 30 menit bagi yang mengkonsumsinya. Mengkonsumsi 1 buah kurma per hari juga dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan mata seumur hidup. Kurma juga sudah diakui membantu proses pencegahan kanker abdomen.
Kurma merupakan sumber beragam vitamin dan mineral. Kurma merupakan sumber energi, gula, dan serat yang baik. Mineral penting seperti kalsium, zat besi, fosfor, sodium, potassium, magnesium, dan zinc ditemukan pada kurma. Kurma juga mengandung vitamin seperti thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin A, dan vitamin K.
Manfaat kurma bagi kesehatan:
- Bermanfaat bagi kesehatan perut dan memperlancar buang air besar, sehingga dapat menyembuhkan gejala konstipasi
- Memperkuat tulang dan melawan penyakit seperti osteoporosis
- Menyembuhkan berbagai macam gangguan usus
- Suplemen diet bagi mereka yang menderita anemia
- Meningkatkan energi dan tenaga
- Mengurangi rasa lelah dan lesu
- Mengurangi reaksi alergi dan alergi musiman
- Menaikkan berat badan
- Meningkatkan kesehatan dan fungsi sistem syaraf
- Meningkatkan kecepatan dan kesiagaan aktifitas otak
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan stamina seksual
- Meningkatkan jumlah sperma dan kesuburan
- Membantu mengingkatkan ukuran dan berat testis
- Mengobati sakit telinga, hidung, dan tenggorokan
- Mengatasi mabuk karena alkohol
- Membantu penyembuhan diare
- Membantu proses pencegahan kanker abdomen
- Mengobati rabun senja
Jika anda bosan dengan kurma yang dimakan langsung, maka anda dapat mencoba variasi olahan makanan berbahan kurma, yaitu puding manis kurma susu. Cara membuatnya mudah dan praktis. Rasanya juga manis dan nikmat. Cocok sekali untuk takjil buka puasa.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 80 ml susu kental manis putih
- 2 sendok makan gula pasir
- 900 ml air matang
- 100 gram kurma
Cara membuat:
- Buang biji kurma dan cincang kurma
- Campur agar-agar, susu, dan gula. Kemudian aduk rata
- Masak di atas api sedang, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit
- Aduk sampai campuran sedikit kental
- Masukkan kurma cincang, dan aduk sampai mendidih
- Angkat dan tuang dalam cetakan
- Dinginkan, lalu masukkan ke lemari es
- Puding siap disajikan
Nah, itu tadi Cara Membuat Puding Manis Kurma Susu. Anda juga bisa menambahkan topping seperti whipped cream, susu coklat, atau topping lain sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
loading...
0 Response to "Cara Membuat Puding Manis Kurma Susu"
Posting Komentar