Ada 21 jenis makanan yang dianjurkan Rasulullah SAW untuk dikonsumsi umat Islam. Karena kandungan gizi dan khasiatnya yang luar biasa itulah, ke 21 jenis makanan tersebut hendaknya diketahui dan dikonsumsi oleh umat Islam.
Karena lokasi umat Islam yang tersebar di seluruh dunia, bisa jadi ada jenis makanan yang disunnahkan namun sulit didapat didaerah kita. Atau kita kurang menyukai rasa dan aroma salah satu jenis makanan sunnah itu. Jadi pilihlah dari 21 jenis makanan itu, yang bisa kita konsumsi dengan mudah dan kita suka.
Berikut ini 21 Jenis Makanan yang dianjurkan Rasulullah SAW:
1. Air zam-zam
Air zam-zam memang terkenal sebagai air yang paling diberkati dan dapat mengobati berbagai jenis penyakit dengan izin Allah SWT. Dalam sebuah hadits shahih, Nabi SAW menyebutkan:
“Sesungguhnya air zam-zam adalah air yang diberkahi, air tersebut adalah makanan yang mengenyangkan.”
Dianjurkan bagi setiap mukmin menikmati air tersebut jika memang mudah memperolehnya. Air tersebut juga bisa digunakan untuk berwudhu. Air tersebut bisa digunakan untuk beristinja‘ (membersihkan kotoran setelah buang air). Air tersebut juga bisa digunakan untuk mandi junub jika memang ada kebutuhan untuk menggunakannya.
2. Kurma
Kurma banyak disebut di dalam Al-Quran, diantaranya dalam surah Mukminah ayat 19:
“Kemudian Kami tumbuhkan karenanya kebun kurma dan anggur untuk kamu. Disana kamu peroleh buah-buahan yang banyak dan sebagian kamu makan”
Kurma adalah energi instan karena mudah diserap dan diproses. Juga mengandung kandungan serat yang tinggi (3 kali lebih tinggi dari pisang).
Rasulullah SAW pernah bersabda:
“Rumah yang tidak ada kurma adalah rumah yang tidak ada makanan”
3. Buah Tin
Buah tin juga sangat bermanfaat bagi umat manusia seperti yang dijelaskan dalam surah At-Tin (surah ke 95 dalam Al-Quran) dimana Allah telah bersumpah atas nama buah tin dan buah zaitun.
Antara khasiat buah tin termasuk menghilangkan racun, mengurangi batuk yang berkepanjangan membersihkan hati dan mengurangi lendir di usus. Pada buah tin yang kering, memasok 6 kali lebih kalori dari jenis basah (segar).
4. Zaitun
Pohon zaitun ada disebut dalam Al-Quran, dalam surah An-Nur ayat ke-35. Semenjak 1.400 tahun yang lalu, Rasulullah SAW telah menyarankan umat Islam agar menggunakan minyak zaitun untuk kesehatan dan perawatan tubuh, di mana Rasulullah SAW sendiri menggunakannya sebagai minyak rambut.
Menurut penelitian, minyak zaitun dapat mengurangi risiko penyakit kanker dan sakit jantung, juga merupakan sejenis antioksidan dan digunakan sebagai produk kecantikan sejak berabad lamanya.
5. Biji hitam (habatussauda)
Rasulullah SAW pernah bersabda:
“Jadi seperti biji habb al-sauda karena biji ini obat semua penyakit kecuali mati”
6. Madu lebah
Madu lebah memiliki berbagai khasiat dan dianggap ibu segala makanan. Bila dicampur air panas, dapat mengobati penyakit diare.
Sabda Rasulullah SAW:
“Demi Allah yang aku dalam genggaman-Nya, minumlah madu. Malaikat akan memohon rahmat pada penghuni rumah yang ada madu di dalamnya. Jika seseorang makan madu, seribu obat masuk ke perutnya dan sejuta penyakit keluar darinya”.
Rasulullah SAW sendiri mengamalkan minuman madu, yaitu dicampurkan madu dengan segelas air dan minum setiap pagi ketika perut kosong.
7. Delima
Allah SWT menyebut buah delima (Rumman) sebanyak 3 kali di dalam ayat-Nya, untuk menunjukkan betapa hebatnya penciptaan-Nya, dan juga disebut sebagai buah dari surga.
Dalam Surah ar-Rahman, ayat 68 Allah SWT berfiman:
“Di dalam keduanya (surga) juga ada buah-buahan dan pohon kurma dan delima”
Ada banyak penelitian dilakukan, yang membuktikan delima bagus sebagai antioksidan, mencegah sakit jantung dan mampu menstabilkan tekanan darah.
8. Susu kambing
Rasulullah SAW pernah bersabda:
“Akan tiba suatu masa di mana kambing adalah sebaik-baik harta bagi orang Islam. Orang Islam akan memeliharanya di puncak-puncak bukit dan di lembah-lembah, hidup terisolasi dari masyarakat demi memelihara agama dari ditimpa bencana”
Menurut penelitian, susu kambing mampu membantu masalah seperti asma, rematik, demam kuning, insomnia dan memperkuat tulang. Khasiatnya dikatakan lebih baik dari susu sapi dan hampir menyamai ASI.
9. Za’faran
Dalam kitab Tibbul Imama A’li, halaman 381, Saiyidina Ali (k.w) menyatakan dengan maksudnya:
“Siapapun yg mengambil bagian Za’faran murni dan Su’dun satu bagian dicampur dengan ‘asal (madu), diminum sebanyak dua misqal (dua sudu) pada setia hari, maka dia dikagumi tentang ingatannya sehingga dituduh melakukan zihir”
Za’faran memiliki banyak khasiat antara lain, epilepsi, penyakit hati, demam, impotensi serta melancarkan pengaliran darah.
10. Barley
Rasulullah SAW pernah memberi sup gandum kepada orang yang mengidap demam. Selain dari itu juga dapat mengurangi kolesterol, melawaskan kencing, membantu sembelit dan mengurangi risiko diabetes (tetapi jangan campurkan dengan gula).
11. Roti
Roti yang paling bagus adalah yang terbuat dari gandum (karena mudah dicerna). Idealnya, roti dibiarkan dingin dahulu sebelum dimakan, jika tidak kita akan merasa haus ketika memakannya.
Rasulullah SAW bersabda:
“Jangan potong roti dengan pisau. Hormatilah roti itu dengan memotong dgn tanganmu karena Allah menghormati roti itu”
12. Halia
Jahe disebut dalam ayat alQuran (ayat17, Surah Al-Insan) firman Allah Ta’ala yang artinya:
“Dan mereka dalam surga itu diberi dari sejenis minuman yang campurannya zanjabil ‘.
Khasiatnya membantu pencernaan dan pemanasan. Jahe juga dikatakan mampu meredakan rasa mual, penyakit sendi dan membantu distribusi darah.
13. Hulba
Rasulullah SAW pernah bersabda:
“Jika umatku tahu apa yang ada pada hulbah, mereka pasti membeli dan membayarnya dengan emas”.
Khasiat hulbah membantu aliran menstruasi, dan berguna untuk menyembuhkan sakit perut (mulas).
14. Cuka apel
Cuka apel mengandung berbagai khasiat, dan dikatakan menjadi tonik kesehatan bagi masyarakat Yunani. Cuka apel adalah cuka yang dihasilkan dari proses farmentasi buah apel.
Rasulullah SAW sangat menyukai cuka dan kadangkala mengamalnya bersama roti, sabdanya:
“Allah menempatkan keberkahan dalam cuka, itu telah digunakan oleh para nabi sebelum aku”
Cuka apel dapat menghilangkan kelesuan, mengobati penyakit hati, memecahkan lemak di badan, melancarkan darah dan mengurangi stres.
15. Timun
Dari Abdullah bin Jaafar, diriwayatkan bahwa Rasulullah SAW pernah memakan mentimun bersama kurma. Dengan mengambil mentimun bersama kurma, ia bisa menghilangkan dahaga dan mengurangi rasa panas tubuh. Selain itu, sifat mentimun yang segar, enak dimakan bersama kurna yang manis.
Timun bersifat dingin dan udara, sedangkan kurma bersifat panas dan kering. Maka suhu tubuh akan menjadi seimbang. Disini Nabi mengajarkan kita, ketika kita mengambil makanan yang panas, seimbangkan kembali suhu tubuh dengan makanan yang dingin.
Selain itu, mentimun juga mengandung Vitamin C yang mampu meredakan radang kulit dan juga mengandung silika. Silika merupakan unsur penting yang diperlukan untuk menjamin kesehatan sistem saraf yang melibatkan otot, tendon, ligamen dan tulang
16. Daging kambing
Daging kambing adalah makanan favorit Rasulullah SAW. Berdasarkan penelitian, daging kambing adalah daging yang paling baik untuk jantung, mengurangi darah tinggi dan obesitas, mempercantik kulit dan juga mengurangi stres.
17. Tembikai (semangka)
Abu Daud dan Tirmizi meriwayatkan bahwa Aisyah pernah berkata, “Rasulullah pernah memakan buah semangka bersama dengan buat tamar basah.”
Semangka mengandung 92 persen air dan 8 persen gula, serta mengandung antioksidan yang disebut lycopene yang mampu mencegah dari berbagai penyakit terutama kanker.
18. Anggur
Di dalam surah Ar-Rad, ayat 4 Allah SAW berfirman:
“Dan di bumi ada bahagian2 yg berdampingan, kebun-kebun anggur, tanaman2, pohon kurma yg bercabang dan yg tidak bercabang; disirami dgn air yg sama, tetapi Kami lebihkan tanaman yg satu dari yg lainnya dalam hal rasanya. Sungguh, pada yang demikian itu trdpt tanda2 (kebesaran Allah) bagi org2 yg mengerti”
Anggur dikatakan memiliki berbagai khasiat, diantaranya mengurangi peradangan, mencegah penyakit pikun, melancarkan perjalanan darah, dan membersihkan perut.
19. Jamur
Said bin Zaid bin Amru bin Nufail r.a katanya: Aku pernah mendengar Nabi SAW bersabda:
“Jamur adalah sejenis Manna (satu anugerah yg sgt istimewa) dan dapat mengobati mata”
Jamur memiliki berbagai khasiat dan menjadi obat herbal sejak zaman dulu. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, jamur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh (terutama bagi pasien kanker), juga berperan melawan allergik dan radang.
20. Labu
Dari Hadis Anas bin Malik r.a:
Seorang tukang jahit telah mengundang Rasulullah untuk menghadiri suatu jamuan makan. Anas bin Malik berkata: Aku pergi bersama Rasulullah menghadiri jamuan makan tersebut. Dia menghampiri Rasulullah dan menyajikan roti dari gandum serta kuah berisi buah labu dan daging bakar. Anas berkata: "Aku melihat Rasulullah mencari-cari buah labu dari dalam sahfah tersebut yaitu sebuah wadah makanan yang memuat makanan cukup untuk lima orang “.
Labu memiliki berbagai nutrisi dan zat yg baik untuk tubuh, terutama bagi penderita rabun malam dan diabetes. Juga berkhasiat untuk mengontrol nafsu makan, mengobati masalah cacingan, dan mencegah pembentukan batu ginjal.
21. Garam
Amalan Rasulullah SAW memakan sedikit garam sebelum dan setelah makan, kini dibuktikan oleh sains bahwa kebiasaan ini menambahkan efektivitas perut untuk mencerna makanan dan menghindarkan perut dari menyerap racun.
Dari Abdullah Bin Umar, sabda Nabi SAW:
“Sesungguhnya Allah menurunkan empat hal berkat (memiliki kebaikan) dari langit (melalui hujan) ke bumi yaitu beis, api, air dan garam”
Juga dalam Hadis Riwayat Al-Baghawiy dalam tafsirnya:
Dari Anas bin Malik, Nabi bersabda “Penghulu segala lauk pauk kamu adalah garam.”
Nah, itulah 21 Jenis Makanan Yang Dianjurkan Rasulullah SAW, semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua untuk memilih makanan yang baik bagi diri kita.
loading...
0 Response to "Inilah 21 Jenis Makanan Yang Dianjurkan Rasulullah SAW"
Posting Komentar